Couteau chef 15 cm en céramique noire - La lame brillante, polie miroir est en céramique et sa dureté est juste en dessous de celle du diamant - Elle tranche avec précision - La céramique est en effet relativement dure et ne demande pratiquement aucun affûtage - La lame n'altèrera pas le goût des aliments (ni goût métallique, ni problème d'allergie) - Elle ne donnera donc aucune odeur aux aliments délicats et il sera dès lors possible d'éplucher un kiwi après avoir tranché un oignon - Un simple rinçage suffira puisque l'extrême densité de la céramique composant la lame de ce couteau la rend si lisse que les aliments n'y adhèrent pratiquement pas - Le manche noir de ce couteau est très ergonomique
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